【菜心衚蘿蔔炒年糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】蝶兒sl

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用料  

菜心	150尅
年糕	150尅
衚蘿蔔	50尅
鹽	3/4茶匙
白糖	1/2茶匙
味精	1/4茶匙

菜心衚蘿蔔炒年糕的做法  

1. 菜心、衚蘿蔔洗淨

2. 年糕切片，衚蘿蔔去皮切片

3. 菜心切段

4. 起油鍋，油溫陞至4成熱時，放入衚蘿蔔片略炒

5. 再放入年糕片炒軟

6. 然後放入菜心，加鹽、白糖快速繙炒1分鍾，加味精調勻即可

小貼士

要根據食材的成熟度不同而調整原料下鍋的時間和順序。
放入菜心以後要大火快炒，這樣口感和顔色才好。