【鮮梭魚豆腐湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】蝶兒sl

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用料  

梭魚	3條
豆腐	1斤
香菜	少許
生薑	少許
大蔥	少許
鹽	適量
高湯	少許
衚椒粉	少許

鮮梭魚豆腐湯的做法  

1. 梭魚去鱗、鰓和內髒雞腹內黑膜，清洗乾淨，切成段

2. 起油鍋，爆香蔥、薑片

3. 鍋內加水、少量鹽和魚段，大火煮開，中火煮15分鍾

4. 豆腐切塊，放入鍋中煮5分鍾

5. 最後加入衚椒粉、高湯精、香菜段即可

小貼士

豆腐不要和魚同時下鍋，豆腐煮的時間太長以後會失去嫩滑的口感。