【豆腐燒牛肉末的做法步驟圖,怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
用料
鹵牛肉 | 100g |
豆腐 | 一塊 |
蠔油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
溼芡粉 | |
糖 | 少許 |
香蔥 | 少許 |
豆腐燒牛肉末的做法
豆腐切小塊,鹵牛肉切丁
炒鍋燒熱加油放蔥薑熗鍋,放豆腐牛肉丁煸炒,動作要輕,力度大了會弄碎豆腐,加蠔油,生抽,加水燉豆腐入味,大火收湯汁,淋上溼芡粉勾芡,起鍋前撒蔥花
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