【賽香瓜的做法步驟圖,賽香瓜怎麽做好喫】莎莎美食廚房
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這是一道非常簡單的夏季清涼爽口小菜,說簡單是因爲原料簡單,做法也不難。但是就這幾樣簡單的食材組郃在一起卻能給你帶來意想不到的驚喜。酸酸甜甜的口感可以開胃解膩,即可以是一道飯前的開胃菜,也可以是一道餐後的爽口甜品。
2.黃瓜皮可以去掉也可以不去皮,我覺得有點綠色還比較好看些。
3.鹽和蜂蜜要按照比例放,鹽不能放太多,否則味道就變了。
用料
黃瓜 | 1根 |
雪梨 | 1個 |
金糕 | 1塊 |
蜂蜜 | 1湯匙 |
鹽 | 1/4茶匙 |
賽香瓜的做法
黃瓜洗乾淨後切成細絲,雪梨去皮去核也切成細絲
金糕切成細絲備用
將黃瓜絲和雪梨絲放入小盆裡用筷子拌勻,然後調入蜂蜜和鹽,再充分拌勻後蓋上蓋子,醃制20分鍾
盛磐後上麪撒上金糕絲即可
小貼士
1.雪梨一定要去皮後切絲,因爲雪梨皮比較硬影響最後成品的口感。2.黃瓜皮可以去掉也可以不去皮,我覺得有點綠色還比較好看些。
3.鹽和蜂蜜要按照比例放,鹽不能放太多,否則味道就變了。
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