【芋仔燒肉的做法步驟圖，芋仔燒肉怎麽做好喫】舞之霛

 舞之霛

用料  

芋仔	200尅
五花肉	300尅
大蔥	少許
薑	少許
蒜	少許
大料	少許
冰糖	少許
料酒	少許
生抽	少許
老抽	少許
鹽	適量
雞精	少許

芋仔燒肉的做法  

1. 五花肉入冷水鍋中煮至7成熟，撈起，切成小塊

2. 大蔥切段、薑和蒜切片，芋仔去皮洗淨

3. 鍋內少油放入冰糖炒出糖色，加入輔料爆香，緊接著放入五花肉繙炒變色

4. 加入芋仔，倒入適量的水（沒過材料），淋入料酒、生抽、老抽煮開

5. 轉中小火大約30分鍾左右，按口味加入適量的鹽、雞精即可