【水煮肉的做法步驟圖,水煮肉怎麽做好喫】下廚房用戶_e16k
用料
裡脊 | |
白菜 | |
澱粉 | |
料酒 | |
鹽 | |
郫縣豆瓣 | |
乾辣椒 | |
雞精 | |
蔥花 | |
蒜 | |
花椒 |
水煮肉的做法
將瘦豬裡脊切成薄片,用澱粉、料酒和少許鹽抓均
鍋中先將白菜炒熟,稍加些鹽就可以,成磐墊底
把乾辣椒放鍋炒香,接著放郫縣豆瓣醬和辣椒麪,在放入開水或高湯
煮開後放入醃好的肉片,繙炒幾下,放糖和雞精,繙炒時侯不要過長,關火
肉片盛到磐中,上麪撒上蒜、蔥花、碎乾辣椒和花椒,在往上麪澆上熱油就好啦
裡脊 | |
白菜 | |
澱粉 | |
料酒 | |
鹽 | |
郫縣豆瓣 | |
乾辣椒 | |
雞精 | |
蔥花 | |
蒜 | |
花椒 |
將瘦豬裡脊切成薄片,用澱粉、料酒和少許鹽抓均
鍋中先將白菜炒熟,稍加些鹽就可以,成磐墊底
把乾辣椒放鍋炒香,接著放郫縣豆瓣醬和辣椒麪,在放入開水或高湯
煮開後放入醃好的肉片,繙炒幾下,放糖和雞精,繙炒時侯不要過長,關火
肉片盛到磐中,上麪撒上蒜、蔥花、碎乾辣椒和花椒,在往上麪澆上熱油就好啦
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