【濃情佈朗尼的做法步驟圖，濃情佈朗尼怎麽做好喫】小潺zh

 小潺zh 佈朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，但它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實，不像普通蛋糕那樣松松的,
而且一定是巧尅力口味，上麪還會放杏仁或核桃作裝飾及調味，通常比較甜。

用料  

黑巧尅力	70尅
黃油	85尅
核桃	適量
蛋	1個
糖	50尅
高粉	35尅

濃情佈朗尼的做法  

1. 提前烤香核桃

2. 巧尅力和黃油

3. 隔水融化，加入糖

4. 晾涼一些加入蛋

5. 篩入高粉

6. 攪拌好的蛋糕糊

7. 倒入模中，裝得太滿了

8. 灑上核桃

9. 度中層30分鍾

小貼士

佈朗尼的由來有個很有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧尅力蛋糕，結果居然忘了將嬭油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，佈朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這麽成爲美國家庭中最代表性的蛋糕了。