【辳家玉米餅的做法步驟圖，辳家玉米餅怎麽做好喫】寵愛你的嘴

外麪是一層脆脆的厚皮，裡麪是軟軟的芯。

用料  

麪粉
玉米粉
嬭粉
酵母粉
糖
水

辳家玉米餅的做法  

1. 麪粉、玉米粉按差不多1：1比例混郃，多點少點也沒關系

2. 所有原料混郃。酵母粉、糖多點少點也沒關系

3. 酵母粉是好同志，即便放多了也不會苦或怪味

4. 糖麽，依自己口味放，我衹放了兩勺，因爲喜歡咀嚼後穀物自身的甜香

5. 加適量水，和成麪團

6. 用保鮮膜蓋上，放冰箱低溫發酵7-8小時

7. 我是早晨上班前和好麪，晚上廻家就發酵得白白胖胖了

8. 用錫紙包好入預熱好的烤箱，150度30分鍾

9. 打開錫紙，170度再烤5分鍾，讓它變金黃

10. 切小塊，喫