【炸薯條的做法步驟圖，炸薯條怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 自己在家炸薯條了

用料  

土豆
鮮牛嬭
鹽
番茄醬
植物油

炸薯條的做法  

1. 豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裡洗去澱粉

2. 鍋裡燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鍾，撈出瀝乾水分

3. 晾涼土豆條，放入小盆裡，加入牛嬭沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上

4. 撈出泡過牛嬭的土豆條，瀝乾水分，放入冰箱冷凍3個小時以上

5. 鍋裡放油，油裡稍加一點鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再複炸一次，炸至呈金黃色即可

6. 撒上鹽或配上番茄醬就可以開喫了