【蘆筍三文魚球的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
食尚小米
春天讓肌膚喝飽水的一道美食
用料
甜豌豆 | |
蘆筍 | |
三文魚 | |
洋蔥 | |
鼕筍 | |
鹽 | |
檸檬 | |
白葡萄酒 | |
衚椒粉 | |
雞精 | |
黃油 |
蘆筍三文魚球的做法
鼕筍切碎,洋蔥切碎,三文魚去刺剁成泥,蘆筍去老皮洗淨
三文魚肉擠入鮮檸檬汁,加少許白葡萄酒、鹽、衚椒粉,攪拌均勻
放入鼕筍粒,甜豌豆、洋蔥末,加少許澱粉攪拌上勁
手蘸少許油,將三文魚餡捏成小丸子放入磐中
鍋中做少許油,將三文魚小丸子滾入,放少許黃油煎熟即可
鍋中做水放少許黃油,煮熟蘆筍段擺在磐邊即可
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