【紫甘蘭拌茭白的做法步驟圖，怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

紫甘藍
茭白
彩椒
鹽
香油或橄欖油
糖
醋

紫甘蘭拌茭白的做法  

1. 將三樣菜全部洗乾淨，分別切成絲（紫甘藍要每片葉子都洗淨）

2. 燒沸水，將茭白絲放入焯熟後撈出，控乾水分

3. 將三種菜絲拌在一起，倒入調料拌勻即可

小貼士

彩椒和紫甘藍都可生喫，如果不放心，可先用開水燙一下後再切成絲，茭白可切絲後焯水。