【杭椒醬牛肉的做法步驟圖，杭椒醬牛肉怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

自制醬牛肉	100尅
杭椒	3－5根
蔥花	適量
生抽	少許

杭椒醬牛肉的做法  

1. 將醬牛肉切成大小適中的片，杭椒洗淨去蒂，斜切成段

2. 鍋燒熱後，倒入一點油（不要多，一點即可），然後下蔥花爆香，隨後將杭椒段倒入繙炒

3. 杭椒繙炒幾下後，淋入少許生抽，然後倒入切好的醬牛肉，繙炒半分鍾即可出鍋

小貼士

因爲醬牛肉本身是有鹹味的，所以炒的時候淋入一點生抽即可，一定不要再加鹽了。