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用料  

柿餅
杏乾
葡萄乾
糖桂花

果子乾的做法  

  1. 杏乾洗淨,用水浸泡,柿餅去蒂,洗去白霜

  2. 將柿餅撕成小塊,和杏乾、葡萄乾一起放入大碗中,倒入溫水,浸泡半天至濃稠(夏天要放在冰箱中)

  3. 藕削去外皮,切片,放入沸水中焯一下後撈出

  4. 將藕片放入泡好的柿餅杏乾湯中,再澆上少許糖桂花即可


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