【紅酒牛肉的做法步驟圖,紅酒牛肉怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
此菜有西餐的口味,不喜歡西餐的口味的人不要嘗試做此菜。
用料
牛肉 | 300g |
紅酒 | 200g |
洋蔥 | 半個 |
衚蘿蔔 | 1根 |
百裡香 | 3g |
香葉 | 一片 |
鹽 | |
黑衚椒粉 | 3g |
紅酒牛肉的做法
牛肉洗淨,切好放碗裡,撒上黑衚椒和鹽抓一抓靜置15分鍾。洋蔥切絲,衚蘿蔔切跟牛肉一樣的大小的塊
炒鍋加油燒熱,把牛肉炒變色,加入水,改大火燒開,放入衚蘿蔔、香葉、百裡香、紅酒,之後改中火燉40分鍾至爛,快出鍋的時候放入洋蔥絲即可
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