【紅燒黃魚的做法步驟圖,紅燒黃魚怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
多喫海魚絕對好,海魚含有大量的蛋白質、維生素、微量元素鑛物質等,尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸,不過有通風的病人還是要少喫海魚。
用料
黃魚 | 2尾 |
醬油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
薑 | 5片 |
蔥 | 2小段 |
蒜 | 5瓣 |
色拉油 | 適量 |
鹽,糖 | 適量 |
紅燒黃魚的做法
魚洗淨放油鍋裡煎黃兩麪備用
鍋裡放油燒熱放一半薑蔥蒜炒香放入魚加料酒,醬油,晃動鍋煎一會加水漫過魚身,燒開後加賸下一半薑蔥蒜改小火燉入味,喫辣的可以放點辣椒,起鍋時撒點香蔥末或者蒜葉即可
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