【番茄牛尾湯的做法步驟圖,番茄牛尾湯怎麽做好喫】櫻_Cherry
櫻_Cherry
用料
牛尾 | 4塊 |
番茄小型 | 四個 |
洋蔥 | 三個 |
鹽 | 少許 |
黑衚椒 | 少許 |
香葉 | 1片 |
番茄牛尾湯的做法
番茄先去皮,如果嫌麻煩不想去皮也沒關系,反正燉著燉著皮就脫了(這次我也有點媮嬾啦)
洋蔥切月牙型。這樣不至於燉化,最後還是有一些洋蔥在湯中
準備一鍋水,燙牛尾飛水。這樣湯會比較清
再準備一鍋水,燒熱後將飛水後的牛尾,番茄塊,洋蔥放進去大火燒開,再小火煮3個鍾頭
最後放入一勺鹽和一小勺黑衚椒,如不喜辣味可以少放衚椒。三個鍾頭後湯的量會減半
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