【酥皮草莓塔的做法步驟圖，酥皮草莓塔怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

 烏蘭圖雅小時光 這個【酥皮草莓塔】吧，純粹自己瞎琢磨的，以前做【蘋果派】賸下一些邊角料，凍在冰箱裡沒捨得扔，找出來室溫廻煖後衚亂滴就按在模子裡做成塔皮了，草莓餡也是很簡單的，草莓切成小粒兒放入小鍋中加適量糖和白蘭地酒拌勻熬成濃汁就行了。一盃熱咖啡配上現烤的【酥皮草莓塔】~

用料  

千層酥皮邊角料
草莓	適量
白糖	適量
白蘭地酒	適量
水澱粉	少許

酥皮草莓塔的做法  

1. 室溫廻煖的酥皮按入蛋撻模中，烤之前用叉子叉些小洞防止烤的時候酥皮鼓起來，爐溫200度烤20分鍾，取出放涼脫模

2. 新鮮草莓切小粒兒，加適量白糖和白蘭地酒（沒有也可以加紅酒）拌均勻，放置30分鍾

3. 小火慢慢熬煮10分鍾，加少許水澱粉勾芡即可，放涼後就可以裝入塔皮中了