【琥珀核桃的做法步驟圖，琥珀核桃怎麽做好喫】小馬的天

 小馬的天 想做些餅乾零食寄廻家裡。琥珀核桃是我計劃中的一種。先是試做了幾次，一層琥珀色的糖漿裹住香脆的核桃漂亮又好喫，但粘牙。你說我老爸喫了後，會不會一手拿著假牙一手抓著電話打過來罵我呀！

用料  

核桃仁
白砂糖

琥珀核桃的做法  

1. 把生核桃仁放水裡煮一下，不要煮很久，去掉一些核桃的生澁

2. 把煮好的核桃放烤箱烤熟，拿出來放涼後就很香脆了。烤的時候要小心看火，很容易烤焦

3. 把白砂糖放鍋裡，倒小小水，小火熬至粘稠狀（一定要小心，否則很快熬成焦糖啦）

4. 把烤好的核桃仁放涼後，倒進第三步成品，滾一下，很快夾出在磐子裡，要立刻分開，不然很容易粘在一起。放涼就可以喫啦