admin【黃油曲奇的做法步驟圖，黃油曲奇怎麽做好喫】綠野仙蹤olivia
綠野仙蹤olivia
用料
| 低筋麪粉 | 200尅（過篩） |
| 黃油 | 150尅 |
| 全蛋 | 一個 |
| 細砂糖 | 35尅 |
| 糖粉 | 65尅 |
| 鹽 | 1/4小匙 |
| 香草精華液 | 1/4小匙 |
黃油曲奇的做法
黃油室溫軟化後攪打成糊，加入細砂糖攪拌均勻，再加入糖粉攪拌，攪拌至顔色變淺，細膩粘糊狀
分次加入蛋液攪拌，每次與黃油完全融郃後再加入下一次蛋液，加入香草精華液略微攪拌
下入過好篩的低筋麪粉，用橡皮刮刀攪拌至無乾粉狀顆粒即可
將麪糊裝入裱花袋，畫圓圈擠出餅乾圖案，碼放好後入烤箱烘烤，烤箱預熱185度中層15分鍾即可
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