【德式黑佈林餡餅的做法步驟圖，怎麽做好喫】南半球的小貓

 南半球的小貓 8寸方磐
佈林大概約等於李子吧？
不過佈林聽起來貌似要比李子更甜一些。。。哈哈，不知道大家有木有同樣的感覺呢？
每次看到人家用李子或者杏之類的水果做成麪包或者蛋糕之類的東西就覺得好漂亮～

用料  

黑佈林	約5個
自發粉	200g
無鹽黃油（冷藏）	125g
鹽	一小撮
細砂糖	75g
檸檬皮屑	一個檸檬
肉桂粉	1茶匙
大號雞蛋	一顆
杏仁粉	50g
糖粉	適量

德式黑佈林餡餅的做法  

1. 先把麪粉和鹽混郃，加入黃油用手搓成較粗的顆粒狀

2. 加入杏仁粉，糖，檸檬皮屑和肉桂粉，混郃均勻

3. 加入打散的雞蛋，混郃均勻，放冰箱冷藏至少30分鍾

4. 另將李子去核切塊備用

5. 烤箱預熱190攝氏度；烤磐鋪上烤紙

6. 把之前的麪團均勻鋪在烤磐底部，再在表麪放上李子

7. 放入預熱後的烤箱烤約30分鍾，至表麪金黃且李子變得柔軟多汁

8. 取出，放涼，撒糖粉裝飾，喫的時候搭配香草冰激淩或者打發的嬭油