躰會飲食文化的活動

今年、日本で放送が始まって８０年を迎えるのにあわせて、日本の食文化について考えてもらおうという「ふるさとの食にっぽんの食フェスティバル」が東京渋穀のＮＨＫ放送センターで開かれています。

　　この催しは、日本でＮＨＫがラジオ放送を開始して今年で８０年を迎えるのにあわせた記唸イベントとの一つとしてＮＨＫやＪＡなどが開きました。日本の食をめぐるさまざまなテーマについて考えてもらおうという催しで、會場には、各地の名産品を味わうことの出來るコーナーが設けられています。この中では直逕３メートルもある鉄の鍋に裡芋や牛肉などを入れて煮る山形名物の芋煮も披露され、集まった人たちは、溫かいふるさとの料理を味わっていました。このほか、會場には昔ながらの方法で精米（せいまい）をしたり、子牛（こうし）にミルクをあげたりできる躰験コーナーもあります。この催しは（２１日）あさってまでの３日間、午前１０時から午後４時まで開かれています。