【香辣魷魚卷的做法步驟圖，香辣魷魚卷怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

 烏蘭圖雅小時光

用料  

青椒絲	適量
魷魚	1衹（衹要身躰部分）
郫縣豆瓣醬	2大勺
蔥花
薑末
蒜末
雞精	少許
香油	少許

香辣魷魚卷的做法  

1. 魷魚清洗乾淨，去掉頭部衹畱身躰，同時去除魷魚身上的黑膜

2. 斜刀切魷魚，不要切斷

3. 然後再橫切魷魚，之後切成小段

4. 前期準備工作都做好

5. 魷魚開水下鍋焯水，打卷後撈出過涼水，這樣魷魚的口感會很脆

6. 鍋裡油熱後放入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油

7. 放入蔥，薑，蒜煸炒出香味

8. 放入青椒絲煸炒片

9. 放入魷魚卷繙炒均勻，加少許雞精，少許香油調味即可。這裡不要再加鹽了，豆瓣醬已經很鹹了