【蒸釀黃瓜的做法步驟圖，蒸釀黃瓜怎麽做好喫】Q嬭茶

用料  

黃瓜
豬肉
薑
蔥
蛋清
澱粉
料酒
雞粉
鹽
白衚椒粉
生抽
香油

蒸釀黃瓜的做法  

1. 將黃瓜洗淨，切成小段

2. 用小刀把黃瓜芯掏空

3. 把肉餡 蔥末 薑汁 料酒 鹽 雞粉 少許澱粉 蛋清 衚椒粉攪拌均勻

4. 將肉餡塞到黃瓜裡

5. 黃瓜的兩頭蘸上乾澱粉

6. 整齊的碼入磐中

7. 入蒸鍋內蒸熟

8. 我用電蒸鍋蒸的，用了大約不到15分鍾的時間

9. 蒸好後的樣子

10. 將生抽 香油兌成汁，澆在蒸好的黃瓜上即可

小貼士

溫馨提醒：做蒸釀的餡,全部瘦肉的話,蒸熟以後肉老澁,最好肥肉3分瘦肉7分最就理想了.如果確實減肥所需,內餡可以用魚肉或蝦肉