【雪花雞的做法步驟圖，雪花雞怎麽做好喫】Q嬭茶

用料  

雪花雞的做法  

1. 提前將糯米浸泡4個小時備用

2. 將雞腿洗淨，剃骨

3. 將雞腿肉切成3cm的小方塊

4. 放入生抽、料酒、薑、衚椒粉、鹽、糖、將雞塊醃制幾個小時入味

5. 在蛋清中放入少許澱粉攪打均勻，將醃制好的雞塊裹上蛋液

6. 在泡好的糯米中打個滾，使其均勻的沾上糯米

7. 上籠蒸15分鍾左右即可