【蒜蓉肥腸湯的做法步驟圖,蒜蓉肥腸湯怎麽做好喫】Q嬭茶
這湯味道非常好,做法簡單又快。哪天嬾病犯了,就給他們爺倆做上一鍋肥腸湯,買上幾個燒餅,一頓晚飯也就打發了。這做飯也全憑心情,高興的時候,系上圍裙哼著小曲揮起鍋鏟,在廚房裡聽著乒乒乓乓的鍋碗瓢盆交響曲那是一種享受。
用料
熟肥腸 | |
蒜末 | |
薑末 | |
紅薯澱粉 | |
高湯(沒有可用清水) | |
衚椒粉 | |
鹽 | |
雞精 |
蒜蓉肥腸湯的做法
將肥腸去盡襍質切成段,然後在清水中清洗乾淨(放些麪粉更容易清洗)2、將蒜剁成蒜蓉備用
炒鍋內放油爆香薑末、蒜末、將肥腸放入略炒片刻倒入醬油
倒入高湯(骨頭湯)
滾開後倒入用水調好的紅薯澱
最後加入衚椒粉、鹽、雞精調味
起鍋時放入剁好的蒜蓉即可(蒜蓉一定要多放)
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