【糖醋鱈魚的做法步驟圖，糖醋鱈魚怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

鱈魚
檸檬汁醬油
料酒
麻油
蔥
鹽
橄欖油
澱粉
白芝麻

糖醋鱈魚的做法  

1. 鱈魚用少量的鹽和料酒醃制10分鍾

2. 用吸油廚房專用紙吸一下魚身表麪的水分，在魚身上裹一層澱粉

3. 鍋裡放入橄欖油，油熱後放蔥，將鱈魚放入煎至兩麪金黃

4. 噴些料酒，再放入勺氏檸檬汁醬油，淋少許麻油灑些香蔥、白芝麻即可出鍋

小貼士

1、上次用勺氏檸檬汁醬油做涼拌菜覺得略微有一點點酸，這次做鱈魚，由於加熱，酸味揮發掉了一些覺得味道剛剛好。
2、油煎油炸最好用橄欖油，比較健康。