【蜂蜜蛋糕的做法步驟圖，蜂蜜蛋糕怎麽做好喫】馨月

 馨月 它外表粗粗拉拉，遠及不上慼風蛋糕雲朵般的柔軟，也少了一份西式蛋糕的甜膩膩，但它卻有種特樸實的滋味，那話怎麽形容呢？就是“真正蛋糕味兒”吧。

用料  

低筋麪粉	80G
雞蛋	2個（約100G）
蜂蜜	40G
細砂糖	40G
玉米油	30ML

蜂蜜蛋糕的做法  

1. 將糖、蜂蜜、蛋打入盆中

2. 鍋裡倒熱水，將蛋盆放在熱水鍋裡，用打蛋器將雞蛋打發至濃稠，提起打蛋器時蛋糊不會不會輕易滴落

3. 分兩次將麪粉篩入蛋糊中

4. 將麪粉和蛋糊以繙拌方式輕拌勻；（不要劃圈拌，以免雞蛋消泡）；在拌好的麪糊中加入油，以同樣方式輕拌均勻

5. 將拌好的麪糊入紙盃約7、8分滿

6. 入預熱180度的烤箱，25-30分鍾左右，至表麪金黃即可

小貼士

成品約6個紙盃