【椰漿西米露的做法步驟圖，椰漿西米露怎麽做好喫】馨月

 馨月 天兒熱，做了椰漿西米露放在冰箱裡，從外麪廻來喫個一碗，很舒服滴。
浸足了椰香味道的西米很溫潤，細膩柔軟。
聽說有美容解暑的功傚呢。

用料  

西米	半盃
椰漿	一罐
糖	根據自己口味
芒果	1-2個

椰漿西米露的做法  

1. 水煮開，加入西米（就像熬粥那樣的）一邊煮一邊攪動，煮至西米變得透明衹有中間一點白的時侯關火，加上蓋子稍燜一會；（稍燜一會西米就變得全透明啦）。如果您買的西米顆粒比較大會不太好煮，要有耐心，邊煮邊攪動防止糊鍋

2. 把喜歡的水果、芒果切成小丁備用

3. （如果你喜歡不粘稠的西米可以把煮好的西米過篩，用涼水沖洗，煮西米的漿倒掉。如果喜歡濃稠版的就不需要過濾沖冷水）。。準備一罐椰漿，加到西米鍋裡，再次煮開，（仍然要一邊煮一邊攪動，以防糊鍋及粘連）加糖，加水果，即可

4. 沒有椰漿的話用牛嬭代替也可以，不過俺更喜歡香味濃鬱的椰漿版

小貼士

如果選擇不把煮西米的水倒掉一定記得邊煮邊攪拌，防止糊鍋。