【酒香雞腿的做法步驟圖，酒香雞腿怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 酒香雞腿

用料  

雞腿	3個
稠酒	50毫陞
鮮香菇	2個
生抽	2湯匙
白糖	1尅
食用油	2湯匙
鹽	2尅
高湯	1小碗

酒香雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨，去骨，用小鎚砸松；用稠酒2湯匙、生抽2湯匙、白糖2尅拌均勻醃制10分鍾

2. 用2湯匙的食用油將雞腿略煎

3. 加入稠酒50毫陞、食用油2湯匙、生抽2湯匙、白糖1尅、鹽2尅、高湯1小碗大火燒開，放香菇，改小火將雞腿肉煮熟，大火收乾湯汁

小貼士

1、雞腿肉用小鎚砸松，是爲了更好的入味。
2、稠酒本身就有甜度，所以白糖少放，香菇衹是爲了提鮮。
3、沒有高湯清水亦可。
4、如果放些土豆片那是很下飯，我這次家裡沒有土豆了沒放。