【特制烤牛肉的做法步驟圖，特制烤牛肉怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 特制烤牛肉

用料  

燉肉料包	1個
牛肉	500尅
紅酒	1湯匙
冰糖	1小塊
醬油	3湯匙
鹽	5尅
洋蔥	1/4個
薑片	4片
黃油	10尅
黑衚椒醬	1湯匙
燒烤調料粉	1/2湯匙

特制烤牛肉的做法  

1. 牛肉洗淨，放高壓鍋裡，加清水，開鍋後撇去浮沫

2. 將牛肉加調料用高壓鍋壓30分鍾，再撈出晾涼

3. 將烤磐鋪錫紙

4. 將黃油軟化，與黑衚椒醬、燒烤調味粉、紅酒1湯匙拌均勻

5. 將煮好的肉切約1公分厚的片，加烤肉料，用烤箱220度烤10分鍾

小貼士

1、燉肉時放兩顆丁香。
2、在燉肉包裡放幾片山楂。
3、爲了不讓肉烤乾，影響口感，我們在刷好醬料之後，再蓋一層錫紙將肉包好。