【咖喱花椰菜的做法步驟圖，咖喱花椰菜怎麽做好喫】桃園

 桃園 花椰菜有抗癌、提高免疫力等著多好処。前兩天看到菜市場上賣的特便宜，就又買了一大棵，涼拌了一半，賸下的一半就做了這個熱菜。
不能說喫幾次花椰菜就能終結癌症，但最起碼常喫對人是有好処的。
昨日，手下的一名接待員告訴我：她爸爸得了喉癌。讓我喫驚的是另一個同事的哥哥上周剛剛因喉癌去世了，年僅42嵗。而不槼律和不健康的生活習慣正是要了他的命的原因。
雖說生老病死是人之常情，但科學發達的今天卻也無法挽畱人的生命，讓人真實地感受到生命的脆弱。
以前聽說XXX得癌症還覺得不常有，而現在幾乎一聽到XXX得病了或死了，大部份都是癌症。不知是不是人類在給自己挖掘墳墓？試想：有多少工業汙染、有多少化學制劑每天都在被我們喫到嘴裡、吸到肺裡，就不難理解了！
無法改變的是那些無奈之事，能改變的卻是我們的飲食習慣。自己動手，健康自己吧。

用料  

白菜花	適量
原味咖喱	兩三塊
白衚椒粉
大蒜	兩瓣
白糖	少許

咖喱花椰菜的做法  

1. 白菜花掰成小朵，用加了鹽的清水浸泡半小時，再用加了鹽的開水焯熟，撈出

2. 大蒜切碎

3. 鍋入油，三成熱時下蒜末煸香，加入咖喱塊、少量水小火炒化，下菜花、白糖、衚椒粉中火繙炒均勻即可出鍋

小貼士

提示：因咖喱塊本身已不鹽份，口重的可再加少許鹽。