【蘋果派的做法步驟圖，蘋果派怎麽做好喫】elmonte

 elmonte 冰箱裡的冷凍派皮放了很久了，趁兒子放假在家，做了幾個小派給他們做點心，味道一點也不比麥記差哦。

用料  

大蘋果	半個
冷凍派皮	1張
肉桂粉	1茶匙
玉米澱粉	1大匙
紅糖	2茶匙
紅葡萄酒	1大匙
淡鹽水	1大碗（泡蘋果用）
雞蛋	半個（刷麪）

蘋果派的做法  

1. 蘋果去皮切小丁丁

   

2. 泡在淡鹽水裡防氧化

   

3. 蘋果瀝乾水分，放入小鍋裡，拌入紅糖，肉桂粉，玉米澱粉和葡萄酒

   

4. 拌勻煮至濃稠，放涼備用

   

5. 派皮解凍，用擀麪杖稍稍擀薄一點,擀成方形

   

6. 用刀切12等份

7. 取一份，放上適量的蘋果餡

8. 蓋上另一張皮，邊緣用叉子壓緊郃

9. 全做好後，用利刀在派麪上劃幾刀透氣

10. 刷上雞蛋液

11. 放進預熱了400F/200C度的烤箱，烤15-20分鍾，表麪金黃即可。稍稍放涼就可以喫了