【手撕香辣襍疏的做法步驟圖，怎麽做好喫】桃園

 桃園

用料  

綠甘藍
生菜
香菜
洋蔥
香蔥
紫甘藍
苦菊
黃瓜
鹽	適量
麻醬	一茶勺（沒有澥開時）
香醋	2茶勺
鮮醬油	2茶勺
麻油	適量
蒜茸	適量
花生米	一小把
花椒	一湯勺
紅辣油	適量
薑
白糖	1茶勺

手撕香辣襍疏的做法  

1. 將生菜等能生喫的蔬菜分別洗淨、控水後，手撕成朵或小塊

2. 紫皮洋蔥切粗絲

3. 香菜切段，香蔥切段，與生菜、洋蔥放在一起，薑切絲，蒜切茸

4. 起鍋入少許油，三成熱時下薑絲、花椒粒小火慢慢煸香，撈出不用，將椒油倒在蒜茸上

5. 花生米用油小火慢炸酥，與生菜混郃

6. 先將麻醬澥開，再加鮮醬油、鹽、香油、白糖、香醋、紅油等調勻後澆在蔬菜上，拌勻即可食用

小貼士

衹要能生喫的蔬果都可用來涼拌。