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用料  

精火腿肉 一塊
西葫蘆 一個
土豆 一個
薑蔥蒜
衚椒粉 適量
生抽 一茶勺

火腿炒雙蔬的做法  

  1. 所有食材均洗淨、切片

  2. 蔥薑蒜切末

  3. 起熱鍋入油,三成熱時下蔥薑蒜末爆香,下火腿肉片中火炒至變色

  4. 下土豆片炒勻,加生抽、衚椒粉炒至土豆片至熟

  5. 下西葫蘆片及鹽,中火炒至西葫蘆熟即可


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