【家常炒麪的做法步驟圖,家常炒麪怎麽做好喫】elmonte
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用料
素麪 | 1包 |
小黃瓜 | 3條 |
包心菜 | 1/4個 |
雞蛋 | 3個(煎成蛋皮) |
叉燒和叉燒汁 | 各半碗 |
蠔油 | 2大匙 |
糖 | 1茶匙 |
橄欖油 | 2大匙 |
家常炒麪的做法
包心菜切絲洗乾淨
小黃瓜切半去瓤,切絲
麪條放入開水裡煮3分鍾,撈起過涼水,倒入1大匙橄欖油拌勻防粘
蛋皮切絲備用
熱油鍋,把包心菜炒熟,盛起備用
再起油鍋,把叉燒放入爆炒出肥油
下麪條繙炒2分鍾.(最好使用筷子繙拌,比較容易)
放入包心菜和黃瓜絲炒勻
放入蛋皮絲,叉燒汁和蠔油,糖繙炒均勻即可
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