【松茸慄子排骨湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】桃園

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用料  

排骨 半斤
慄子 8—10粒
松茸 幾朵
枸杞 幾粒
幾片
一根
適量
料酒 一小勺

松茸慄子排骨湯的做法  

  1. 慄子用水煮半熟取出一剖爲二去殼待用。排骨用加了料酒、薑片的水飛過待用

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  2. 冷凍的鮮松茸用小刀刮掉一層薄薄的膜,用水略沖,切片待用

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  3. 湯鍋內加足水,下入飛過水的排骨和薑片蔥段,大火燒開打去浮末,下入慄子、松茸、枸杞大火燒開,關小火慢慢熬制1.5小時,調味即可

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小貼士

鼕季煲湯且不可多加薑,防燥。(風寒感冒除外)

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