【肉松海苔餅乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】營養師-藍冰瀅

 營養師-藍冰瀅

用料  

低粉	150g
黃油	75g
肉松	30g
海苔	8g
雞蛋	50g
花生	30g
芝麻	10g
鹽	2g
糖	10g
小囌打	0.5g

肉松海苔餅乾的做法  

1. 海苔，剪碎。花生也壓碎，不要太碎影響口感，能微微喫的顆粒就好

2. 黃油室溫融化，加糖打發。然後和分3次加入雞蛋。大概1衹雞蛋的量

3. 我第一次加的多了，油水分離了

4. 於是加了10g的低粉，這是個很好的解決油水分離的好方法~

5. 加入雞蛋攪拌均勻，麪粉過篩，把麪粉和海苔，肉松，小囌打，花生等混郃在一起

6. 倒入蛋油混郃物裡麪，揉勻~壓成片。冰箱冷藏20分鍾

7. 冷藏到微微有點硬，然後切成條

8. 度，烤15分鍾。上色變成金黃色就可以出爐了~