【腐乳燒芋頭的做法步驟圖,腐乳燒芋頭怎麽做好喫】鞦涼

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用料  

芋頭 四個
紅腐乳 兩塊
一匙
生抽 一匙
適量

腐乳燒芋頭的做法  

  1. 芋頭去皮洗淨,切滾刀塊備用

  2. 腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽攪拌均勻,再加入適量水調勻

  3. 炒鍋注油燒到四成熱,放入芋頭,中火,煎至表皮微黃,倒入調好的腐乳汁,根據情況可再加適量水,大火燒開,蓋上蓋,轉中火煮約十分鍾至芋頭熟透,大火收濃湯汁即可

小貼士

1.判斷芋頭熟沒熟透可用筷子紥一下,輕松穿過就可以了;
2.腐乳本身就是鹹的,我沒有再放鹽,如果口重的話可以再少放點鹽。

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