admin【香煎帶魚的做法步驟圖，香煎帶魚怎麽做好喫】大餅小蔥的家
大餅小蔥的家
今天推薦的是炸魚“少油健康美味”版【香煎帶魚】，做起來既簡便又省油，傳統的炸魚，魚外麪過的麪糊比較厚，炸的時候吸油多，裡麪的魚肉入味不夠足。還有一點因爲炸魚比較麻煩，大多選擇提前前炸好備用，方便家裡客人來時，拿出來再廻鍋炸一下就上桌。
用料
| 帶魚 | |
| 蔥 | |
| 薑 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 鹽 | |
| 油 | |
| 麪粉 |
香煎帶魚的做法
帶魚洗淨，切段，加鹽、料酒、花椒、蔥段、薑絲醃制半小時左右。醃好的魚塊分別裹上乾麪粉
平底煎鍋，放油預熱後，放入裹好的魚塊。魚塊兩麪煎至金黃即可
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