【菠菜粉絲羊肉湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】鞦涼

 鞦涼

用料  

菠菜	500尅
羊肉片	100尅
龍口細粉絲	一小把
鹽
衚椒粉
芝麻香油

菠菜粉絲羊肉湯的做法  

1. 菠菜摘洗乾淨切寸段備用

2. 砂鍋注水燒開後，放入羊肉片氽至變色，撇去浮沫，放入菠菜段燙至變軟即可關火，最後放入粉絲全部浸入湯中，此時加鹽、衚椒粉和幾滴香油拌勻即可。喜歡的話還可以加點蔥花或香菜末

小貼士

1.羊肉片不要煮久，變色即可；
2.粉絲放入湯後不用煮，餘溫即可將粉絲燜軟，如果煮後粉絲容易爛掉沒有口感。