解析漢語【16】澳洲龍蝦

愛喫龍蝦的朋友隨旅行團遊澳洲，在悉尼餐館中天天大快朵頤，大贊價廉物美。他說據久居悉尼的朋友說，從悉尼起，沿岸城鎮多的是海鮮餐館，而seafood中最“觝食”者莫過於龍蝦。

　　啡友K說澳洲英語的特征在發音方麪，但是有時用字會因地區不同而異。換言之，在崑士蘭用的詞，有的和在西澳洲方言中所用者不一樣。西澳洲用詞，又可能和新南威爾斯（NSW）區域所用者不同。在崑士蘭和新南威爾斯，龍叫做lobster；而遊客們在餐館中聽到的可能是rock lobster，是龍蝦正式名稱。到其他地區，例如維多利亞、南澳或者西澳，通常稱龍蝦爲crayfish（螯蝦）。如果到新南威爾斯去，又不可用crayfish稱lobster，因爲那裡稱crayfish者，指真正的螯蝦。這種螯蝦，在澳洲一般叫作yabby，則是維多利亞區土人用語。

　　螯蝦天相笨拙，英語中lobster用以比喻容易受騙、動作笨拙之輩（duffer-clumsy fellow, with peculiar apperance and gait）。美國口語中稱報館值夜班爲on lobster shift，不知何典？也許值夜班要睜開大眼——兩眼突出，lobstereyed也。