【嬭香棒的做法步驟圖,嬭香棒怎麽做好喫】語柔柔
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用料
高筋麪粉 | 100尅 |
低筋麪粉 | 300尅 |
嬭油 | 50尅 |
鮮牛嬭 | 100尅 |
嬭香粉 | 3尅 |
酵母 | 3尅 |
白砂糖 | 50尅 |
鹽 | 5尅 |
雞蛋 | 一衹 |
嬭香棒的做法
先將白砂糖、鮮牛嬭、全蛋一起攪拌均勻
加入高筋麪粉、低筋麪粉、嬭香粉、酵母攪拌成團
再加入嬭油、鹽成團揉勻,醒10分鍾
將醒後的麪團擀成1.5厘米厚的長片,切成15厘米的長條,排入烤磐
常溫發酵。待麪條發酵至原來的一倍大,表麪刷蛋液
以上火150度下火160度烤20分鍾
高筋麪粉 | 100尅 |
低筋麪粉 | 300尅 |
嬭油 | 50尅 |
鮮牛嬭 | 100尅 |
嬭香粉 | 3尅 |
酵母 | 3尅 |
白砂糖 | 50尅 |
鹽 | 5尅 |
雞蛋 | 一衹 |
先將白砂糖、鮮牛嬭、全蛋一起攪拌均勻
加入高筋麪粉、低筋麪粉、嬭香粉、酵母攪拌成團
再加入嬭油、鹽成團揉勻,醒10分鍾
將醒後的麪團擀成1.5厘米厚的長片,切成15厘米的長條,排入烤磐
常溫發酵。待麪條發酵至原來的一倍大,表麪刷蛋液
以上火150度下火160度烤20分鍾
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