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用料  

牛仔骨
橙汁
白蘭地酒
洋蔥
黃油
衚椒粉
生粉
六月鮮醬油

橙香小牛排的做法  

  1. 牛仔骨切塊,用橙汁、生粉、六月鮮醬油、糖、蒜蓉醃制,我是提前一天醃制的,完全入味非常好,建議最起碼醃制五小時以上吧

  2. 鍋裡放黃油下牛仔骨斷生後取出。另起油鍋,將蒜蓉和洋蔥爆香,放入牛仔骨,加白蘭地酒,六月鮮醬油,糖,橙汁(多放點),略煮三到五分鍾後,灑上衚椒粉繙炒均勻後即可出鍋啦


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