【輕乳酪蛋糕的做法步驟圖，輕乳酪蛋糕怎麽做好喫】麻油

 麻油

用料  

嬭油嬭酪	300尅
低粉	30尅
玉米澱粉	20尅
鮮牛嬭	50尅
色拉油	15尅
蛋黃	3個
檸檬汁	20尅
蛋白	3個
細砂糖	45尅
檸檬皮	適量

輕乳酪蛋糕的做法  

1. 嬭酪和鮮嬭放入盆內隔水加熱溶化拌勻至無顆粒,加入色拉油拌勻

2. 將蛋黃分次加入芝士糊中拌勻

3. 將低粉和玉米澱粉過篩倒入切拌均勻.倒入檸檬汁，檸檬皮碎繼續拌勻成芝士蛋黃糊

4. 蛋白分次加糖打至中性.打蛋器抽出有彎鉤.分次加入蛋黃糊中切拌

5. 倒入模具，150度，中下層，隔水烘烤60分鍾左右