【黃金鮮蝦餅的做法步驟圖，黃金鮮蝦餅怎麽做好喫】自由主婦

 自由主婦 蝦肉的粉嫩加上玉米麪的金黃，喫起來也軟軟的，又有蝦的鮮味。

用料  

鮮蝦
雞蛋	一個
麪粉	2勺
玉米粉	2勺
鹽
味精
衚椒粉
日式燒烤汁
番茄醬
辣醬

黃金鮮蝦餅的做法  

1. 鮮蝦去殼去蝦線，洗淨

2. 將收拾好的蝦仁剁成蝦泥，越爛越好，口感會比較細膩

3. 蝦泥中放入雞蛋一個、麪粉2勺、玉米粉2勺、可以稍加一點點泡打粉，這樣口感酥松一點。攪拌均勻，（如果喜歡蝦餅帶味，這個時候可以加入鹽、味精、衚椒粉，如果是過後澆汁，就不用放。）

4. 把加好料的蝦糊攪拌均勻

5. 把蝦糊放入蛋糕紙模中（嘿嘿，這招強吧，這樣不用上手，蝦餅出來還有型，紙膜上稍稍可以抹點油，不然出來不好脫模），放入烤箱，160，烤15分鍾左右，看蝦餅顔色變深黃，即可出爐

6. 出爐後可以澆上自己喜歡的汁料蘸著喫，主婦蘸的是日式燒烤汁，番茄醬、辣醬都可以啦