【靚雪海苔丸配番茄濃湯啫喱的做法步驟圖】慈實

 慈實

用料  

山葯
素雞排漿
海苔
番茄
蘑菇
竹笙

靚雪海苔丸配番茄濃湯啫喱的做法  

1. ．山葯刨皮蒸熟，素雞排漿和海苔剁成末備用

2. ．把山葯壓成泥，加入剁碎的雞排漿、海苔、進口生粉、素易鮮、水（適量）攪拌成“素雪魚丸

3. ．起油鍋，待油溫5成熱左右，用手把拌好的漿擠成小丸子，用湯勺放入油鍋中，待炸至熟後撈出

4. ．用菌菇、瓊脂、芋艿、黃豆、鼕筍等制作自制濃湯啫喱

5. ．蘑菇、竹笙分別切粒

6. ．番茄洗乾淨，切粒

7. ．另起鍋，倒入少許橄欖油，放入番茄粒、蘑菇粒、竹笙粒、番茄沙司煸炒，稍微繙炒下，加入自制濃湯啫喱、鹽、素易鮮，調成鹹鮮味，燜燒3分鍾鍾後即可裝入盃中，配二粒炸好的靚雪海苔丸即可