【臘腸乾煸四季豆的做法步驟圖，怎麽做好喫】Nicole的生活書

 Nicole的生活書

用料  

四季豆	250g
臘腸	1截
小紅辣椒	3個
生抽	1大勺
鹽	適量
雞精	少許

臘腸乾煸四季豆的做法  

1. 鍋燒熱，不要放油，直接放入洗淨、掰成小段的四季豆

2. 小火煸炒至四季豆發蔫、發軟，用鏟子攏靠到鍋邊

3. 鍋中間倒入少許油，油燒熱後放入臘腸片

4. 臘腸變色後，與四季豆炒勻，加少許鹽

5. 繙炒均勻，加入切碎的紅辣椒

6. 倒入生抽，加少許雞精，繙炒均勻即可

小貼士

1.第一步乾煸四季豆的時候，不需要放油；
2.臘腸中會有油份滲出，不需加太多油。