【鮮蘑絲瓜蛋湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】Nicole的生活書
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鮮美的鮮蘑絲瓜蛋湯,適郃上班族快手湯,別看簡單的搭配、簡單的做法,但味道,絕對可以鮮掉眉毛哦
用料
鮮蘑 | 200g |
絲瓜 | 1條 |
雞蛋 | 1個 |
小蔥 | 1根 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 少許 |
鮮蘑絲瓜蛋湯的做法
絲瓜去皮、用刀削成小塊
鮮蘑洗淨、掰成小塊
鍋中水燒開,放入鮮蘑,三分鍾後放入絲瓜
水再次繙滾後,加少許鹽
打入一個雞蛋,用筷子迅速攪散成蛋花
加少許雞精、幾滴香油調味,撒上蔥花即可
小貼士
1.鮮蘑不及絲瓜易熟,需要提前下鍋;2.蛋花用筷子攪散,喝起來口感更佳;
3.此款湯味道很鮮,喜歡的話,出鍋前可以加一兩滴香油。
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