【黑衚椒香草雞柳的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye
用料
雞肉 | 150尅 |
蒜鹽 | 3尅 |
黑衚椒粉 | 2尅 |
迷疊香 | 2尅 |
澱粉 | 一茶勺 |
雞蛋 | 一個 |
麪包屑 | 3/4盃 |
植物油 | 200尅 |
黑衚椒香草雞柳的做法
把雞肉切成一厘米粗細的長條。做這個千萬不要把雞肉切得太細,不然口感就不好了
把蒜鹽,黑衚椒粉,迷疊香,一勺植物油放入雞肉條中拌勻醃制半個小時。蒜鹽如果沒有就用家常的食用鹽代替就好,如果喜歡喫蒜香口的也可以放些酸末醃制
在醃制好雞肉條中加入一勺澱粉抓勻
將一個雞蛋打散,然後將雞肉條逐條的沾上蛋液
再放入麪包屑的磐子中滾上麪包屑
放入油鍋中,大火炸到金黃後撈出,就做好了。爲了減少油脂的攝入,可是在裝雞柳的磐子上放上吸油紙或者廚房用紙
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