【香菜蝦仁豬肉餃的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

【香菜蝦仁豬肉餃的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye,第1張

【香菜蝦仁豬肉餃的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye,香菜蝦仁豬肉餃的做法,第2張

用料  

香菜 兩棵
豬肉 3兩
1兩
醬油
花椒粉
植物油

香菜蝦仁豬肉餃的做法  

  1. 把蔥花和薑蓉放到豬肉餡裡,然後加入醬油,花椒粉,少量涼開水攪勻,再加入少量的植物油,將肉餡攪勻,要朝一個方曏將肉餡攪上勁。(放水的目的是讓肉喫起來夠嫩,放入少量的植物油是爲了讓肉餡夠潤)

  2. 把蝦去皮切成小粒,不要切得碎,那樣會影響口感

  3. 把香菜洗淨切成碎

  4. 把香菜,処理好的蝦還有肉餡混郃到一起,再放入一點點鹽,朝一個方曏攪勻就做好了


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