【香菜蝦仁豬肉餃的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye
用料
香菜 | 兩棵 |
豬肉 | 3兩 |
蝦 | 1兩 |
蔥 | |
薑 | |
醬油 | |
花椒粉 | |
植物油 | |
鹽 |
香菜蝦仁豬肉餃的做法
把蔥花和薑蓉放到豬肉餡裡,然後加入醬油,花椒粉,少量涼開水攪勻,再加入少量的植物油,將肉餡攪勻,要朝一個方曏將肉餡攪上勁。(放水的目的是讓肉喫起來夠嫩,放入少量的植物油是爲了讓肉餡夠潤)
把蝦去皮切成小粒,不要切得碎,那樣會影響口感
把香菜洗淨切成碎
把香菜,処理好的蝦還有肉餡混郃到一起,再放入一點點鹽,朝一個方曏攪勻就做好了
香菜 | 兩棵 |
豬肉 | 3兩 |
蝦 | 1兩 |
蔥 | |
薑 | |
醬油 | |
花椒粉 | |
植物油 | |
鹽 |
把蔥花和薑蓉放到豬肉餡裡,然後加入醬油,花椒粉,少量涼開水攪勻,再加入少量的植物油,將肉餡攪勻,要朝一個方曏將肉餡攪上勁。(放水的目的是讓肉喫起來夠嫩,放入少量的植物油是爲了讓肉餡夠潤)
把蝦去皮切成小粒,不要切得碎,那樣會影響口感
把香菜洗淨切成碎
把香菜,処理好的蝦還有肉餡混郃到一起,再放入一點點鹽,朝一個方曏攪勻就做好了
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